第４回ジセダイトーク「クラフトビールで産業を興す」を開催。自社工場を建設して made in Matsumoto のビール造りに挑む、若き起業家２人の構想と情熱を、じっくりと聴くことができました。参加した僕の友人が、帰りしなに「１０年後には本当に『松本の井深大と盛田昭夫』になってるかもしれないな」と呟いていたのが、印象的でした。「挑戦する人がリスペクトされる街」に、松本をしていきたいと思います。
　

　
委託醸造から自社醸造へ。ワンランク上を目指すスケールの大きなチャレンジに、僕を含めて参加した人たちは、元気と勇気をもらったように思います。　
　


49歳の林社長と35歳の福澤常務。夢想家と実務家の絶妙なコンビで、松本市民が「旨いで飲んでみてや」と言えるクラフトビールを造ってもらいたい。